Parabéns pelo seu picador de carne – Registe agora o seu produto
O manual do proprietário está pronto a transferir. Registe os seus projetos connosco para que possamos ajudar rapidamente, caso precise. Vamos começar!
O que posso fazer com o meu picador de carne?
O acessório picador de alimentos para a sua batedeira KitchenAid permite-lhe criar refeições de raiz, sem ingredientes mistério. Dê asas à imaginação com refeições saudáveis, peixe, vegetais, feijões, pães e muito mais. Aqui estão algumas ideias sobre o que pode fazer. Nota: algumas só são possíveis com a adição dos conjuntos de extensão opcionais para o picador (acessório para enchidos, passador de alimentos, prensa de bolachas).
Carne picada
Triture carnes para hambúrgueres, almôndegas ou bolonhesa. Carne de vaca, porco, pato…e adicione temperos ou alho.
Hambúrgueres vegetarianos e faláfeis
Vegetais, feijões, grão-de-bico e legumes são transformados nos seus hambúrgueres vegetarianos ou falafel preferidos.
Enchidos (extensão opcional)
A extensão do acessório para enchidos permite-lhe transformar carnes em enchidos. Salva e carne de vaca, porco e maçã…
Pão ralado fresco
Esmigalhe pão torrado ou seco para fazer pão ralado para recheios, dumplings, legumes panados e muito mais.
Queijo duro ralado
O picador também é ideal para picar queijos duros, como parmesão ou pecorino, com resultados rápidos e uniformes.
Patês deliciosos
Prepare grandes quantidades dos seus favoritos em forma de patê ou de molho…beringelas, pimentos, rabanetes, anchovas…tudo o que quiser!
Compotas e purés (extensão opcional)
Transforme frutas macias e legumes cozidos até apresentarem uma consistência fina para comida para bebé e muito mais.
Biscoitos (extensão opcional)
O seu picador pode ser uma prensa de bolachas para biscoitos de aspeto profissional, como os biscoitos vienenses.
Comece a moer! Como montar o picador de alimentos
Monte o picador e coloque a placa de moagem escolhida - saiba como começar…
Monte as peças
Em primeiro lugar, introduza o parafuso para picar na estrutura principal e coloque a lâmina sobre a extremidade do parafuso para picar.
Escolha uma placa
Escolha a placa de moagem grossa ou fina e coloque-a sobre a lâmina, fazendo coincidir a ranhura com a patilha na estrutura.
Fixe-o à batedeira
Coloque agora o anel na estrutura principal, rodando-o manualmente para a direita até ficar fixo, mas não apertado.
Ligue-o
Remova a tampa da estrutura de fixação para acessórios e introduza o veio. Agora, aperte a estrutura de fixação até ficar completamente fixo.
Comece a moer
Prepare os seus ingredientes, cortando alimentos em tiras ou pedaços pequenos que caibam no tubo de introdução de alimentos. Ligue a batedeira na velocidade 4 e introduza os alimentos no tubo utilizando o calcador de alimentos.
Quer preparar os seus próprios enchidos?
É bastante divertido e gratificante fazer enchidos caseiros com o seu picador de carne KitchenAid. Para tal, terá de adicionar a extensão do acessório para enchidos. Saiba como.
Termine de moer
Depois de terminar a moagem, pode avançar para o enchimento! Retire o anel rodando-o para a esquerda.
Monte a extensão
Retire a placa de moagem e a lâmina e substitua-as pela placa do acessório para enchidos.
Introduza o tubo
Introduza o tubo do acessório para enchidos pretendido (grande ou pequeno) através do anel e coloque-os na estrutura principal, rodando para apertar.
Introduza a mistura
Introduza alguma mistura para enchidos no picador antes de deslizar a tripa no tubo do acessório (isto irá prevenir as bolsas de ar).
Coloque a tripa
Unte o tubo e deslize a tripa, deixando 10 cm no fim para atar. Coloque a bateria na velocidade 4 e empurre lentamente a mistura para enchidos.
Encha e termine!
Segure a tripa firmemente à medida que esta enche, até restarem cerca de 10 cm para atar. Desligue a batedeira e já está! Aperte e torça a salsicha em comprimento.
O guia para picar: explicação das peças
Placa de moagem grossa (6 mm)
Selecione a placa de moagem grossa quando moer carnes cruas para hambúrgueres e chili, bem como legumes para molhos.
Placa de moagem fina (4,5 mm)
A placa fina é mais aconselhada para preparar carnes cozinhadas para patês, bem como queijos duros, pão ralado e muito mais.
Acessório para enchidos grande (19 mm)
O tubo grande deve ser utilizado com a placa de moagem grossa para preparar bratwurst e enchidos maiores. *Apenas com a extensão do acessório para enchidos.
Acessório para enchidos pequeno (9,5 mm)
O pequeno tubo deve ser utilizado com a placa de moagem grossa para salsichas para pequeno-almoço e outros tipos mais pequenos * Apenas com a extensão do acessório para enchidos.
Cone do passador, proteção do passador e tampa antissalpicos
As peças opcionais do passador podem ser usadas para criar molhos, chutneys, húmus, compotas, comida de bebé e papas de fruta. * Apenas com a extensão do passador de alimentos.
Cortador de bolachas e modelador de biscoitos
Adicione o cortador de bolachas e modelador de biscoitos para fazer 5 formas diferentes de biscoitos. * Apenas com a extensão do cortador de bolachas.
Como limpar o seu picador de carne
Continue a preparar pratos de raiz em casa, garantindo a manutenção cuidadosa do picador de alimentos. Desligue a batedeira e, em seguida, retire o acessório antes de seguir os passos de limpeza abaixo.
Desmonte
Desmonte desapertando o anel, retirando o disco para picar, a lâmina e o parafuso para picar.
Lave algumas peças à mão
Limpe a estrutura principal, o parafuso para picar, as placas de moagem e a lâmina com água morna e detergente.
As peças podem ir à máquina de lavar loiça
O calcador de alimentos, o anel e o tabuleiro amovível podem ser lavados na máquina de lavar a loiça (apenas no compartimento superior).
Deixe o aparelho arrefecer completamente antes de colocar ou tirar peças, e antes de limpar.