Bolinhos fritos de abóbora
Prepare uns bolinhos fritos de abóbora para um almoço ou jantar reconfortantes.
Bolinhos fritos de abóbora
Prepare uns bolinhos fritos de abóbora para um almoço ou jantar reconfortantes.
Utensílios
Ingredientes
225 g abóbora-menina
7,5 g farinha de trigo
1/2 dente alho, picado
1/2 ovo
1/2 c. de chá tomilho seco
1/2 c. de chá noz-moscada
1/2 c. de chá sal
1/2 c. de chá pimenta preta
1 c. de sopa azeite
Passo a passo
Descasque a abóbora-menina.
Encaixe o cortador/ralador rápido equipado com o disco de ralar reversível na batedeira. Triture a abóbora-menina na taça à velocidade 4.
Adicione a farinha, sal, noz-moscada, pimenta, tomilho seco, ovo e alho picado à taça.
Coloque o batedor plano na batedeira e misture todos os ingredientes à velocidade "STIR".
Aqueça o azeite numa frigideira grande a lume médio-alto.
Utilize uma colher de sopa para separar a massa em bolinhos fritos e coloque-a no molde em forma de anel, alisando-a com uma espátula.
Cozinhe até a parte de baixo ficar dourada. Vire e cozinhe do outro lado.
Sirva de imediato.
