Gelado de Stracciatella com banana

Passo a passo

1. Coloque as bananas no copo misturador.

2. Coloque a tampa e rode o botão para a velocidade 1.

3. Aumente lentamente a velocidade (na posição 9 ou 11).

4. Liquidifique até obter uma textura macia durante cerca de 30 segundos.

5. Se necessário, raspe os lados do copo com o calcador.

6. Não misture demasiado ou o gelado começará a derreter.

7. Se o preparado estiver demasiado espesso, misture um pouco de leite de coco.

8. Adicione o chocolate negro e prima o botão Pulse 2 a 3 vezes numa velocidade baixa apenas para incorporar.

9. Verta para 1 ou 2 taças e sirva imediatamente ou transfira para um recipiente hermético e coloque no congelador até ficar firme (cerca de 2 horas).

10. O gelado pode ser conservado no congelador durante 1 semana.