Utensílios
Mocktail paloma congelado
Um fabuloso mocktail refrescante, estes palomas congelados são feitos com apenas alguns ingredientes.
Utensílios
Ingredientes
5 toranja
1 lima
1 c. de sopa açúcar
60 ml xarope de ácer
50 g açúcar de lima
Passo a passo
Corte as toranjas ao meio. Equipe a liquidificadora K400 com o acessório espremedor de citrinos. Coloque na velocidade 1 e extraia o sumo das toranjas. Meça 380 ml de sumo e verta-o para um tabuleiro de cubos de gelo. Coloque no congelador durante 4 a 6 horas até congelar. Reserve o restante sumo de toranja.
Corte as limas e extraia o sumo na velocidade 1 utilizando o acessório espremedor de citrinos. Adicione o sumo de lima acabado de espremer ao jarro da liquidificadora K400.
Adicione 60 ml de sumo de toranja.
Adicione açúcar, xarope de ácer e sumo de toranja congelado.
Escolha a definição para granizados e prima o botão de alimentação. Aguarde até o ciclo terminar. Se necessário, repita o programa da definição para granizados até todos os ingredientes estarem combinados.
Coloque o açúcar de lima numa taça rasa. Passe uma fatia de lima pelo rebordo dos copos para o humedecer. Mergulhe os copos no açúcar de lima.
Divida o mocktail congelado pelos copos e sirva imediatamente.
Para fazer açúcar de lima, combine 50 g de açúcar com a raspa de 1 lima e coloque a mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal. Deixar repousar durante 1 hora para secar e mantenha refrigerado num recipiente hermético.