Utensílios
Preparação
10min
Confeção
15min
Total
25min
Dose
6
Dificuldade
Fácil
Ovos mexidos fofos
KitchenAid Chef
A melhor forma de preparar ovos deliciosos, fofos e repletos de sabor!
Utensílios
Preparação
10min
Confeção
15min
Total
25min
Dose
6
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
6 ovo
200 ml leite gordo
1 c. de chá sal
1/2 c. de chá pimenta
4 c. de sopa cebolinho, picado
40 g manteiga
Passo a passo
Coloque os ovos na taça da batedeira equipada com uma pinha. Adicione o leite, o sal e a pimenta. Misture na velocidade 4 durante 2 minutos até os ovos formarem alguma espuma.
Adicione o cebolinho picado e misture na velocidade 1/2 durante 30 segundos.
Aqueça a manteiga numa frigideira em lume médio. Assim que a manteiga começar a borbulhar, adicione os ovos e diminua para lume brando. Cozinhe, mexendo regularmente, em lume brando durante cerca de 15 minutos. Sirva de imediato.