Preparação
10min
Confeção
20min
Total
30min
Dose
4
Dificuldade
Fácil
Preparação
10min
Confeção
20min
Total
30min
Dose
4
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
10 g alho, descascado e picado finamente
450 g Couves-de-bruxelas
2 c. de sopa óleo de sésamo
2 c. de sopa óleo de colza
2 c. de sopa molho de soja tamari
1 c. de sopa sementes de sésamo, mais algumas para decorar
Passo a passo
Utilizando a KitchenAid Cordless Go GSS equipada com a lâmina para cortar, fatie as couves-de-bruxelas para uma taça grande.
Adicione o óleo de sésamo, o óleo de colza, o molho de soja tamari e as sementes de sésamo, depois envolva bem para revestir completamente as couves.
Decore com mais sementes de sésamo e sirva de imediato.
Para uma versão mais macia e caramelizada, distribua as couves-de-bruxelas finamente fatiadas e temperadas num tabuleiro de forno e asse a 190 °C durante 15 a 20 minutos.