Tempura de maçã fatiada com açúcar e cardamomo

Passo a passo

1. Encaixe o espiralizador na batedeira KitchenAid. Centre uma maçã no espeto para fruta e legumes. Encaixe a lâmina para descascar e a lâmina para cortar com núcleo pequeno.

2. Rode a alavanca de controlo de velocidade para a posição 4 e fatie as maçãs. Coloque as maçãs fatiadas numa tábua de corte e separe-as em fatias individuais.

3. Numa taça, desfaça os biscoitos e adicione o açúcar e o cardamomo em pó.

4. Tempere as fatias de maçã com a compota e misture bem para cobrir todos os lados.

5. Cubra as fatias de maçã com a mistura crocante.

6. Coloque as fatias num tabuleiro, deixe secar durante 15 minutos e, em seguida, sirva.

7. No verão, cubra as fatias com gelado de baunilha e polvilhe com canela em pó.