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Molho de ervas

KitchenAid Chef

Alegre qualquer prato com este saboroso molho de ervas: perfeito para pratos de borrego, carne ou peixe!

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Molho de ervas

KitchenAid Chef

Alegre qualquer prato com este saboroso molho de ervas: perfeito para pratos de borrego, carne ou peixe!

Utensílios

FoodProcessor
Preparação
5min
Total
5min
Dose
4
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

30 g ervas aromáticas (hortelã, salsa, manjericão...)

1 dente de alho

45 ml azeite

20 ml sumo de limão

1 c. de chá mostarda Dijon

1 c. de chá mel

Passo a passo

  1. Lave e seque as ervas. Descasque e pique o alho.

  2. Adicione as ervas e o alho picado à picadora e utilize a função Pulse (Impulsos) para picar.

  3. Adicione o azeite, o sumo de limão, a mostarda e o mel à picadora. Adicione o sal e a pimenta. Misture até o molho ficar homogéneo e bem emulsionado.

  4. Transfira para uma taça de servir e sirva no momento com costeletas de borrego ou outras carnes e peixes grelhados.

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