Utensílios
Preparação
5min
Total
5min
Dose
2
Dificuldade
Fácil
Molho para saladas césar
KitchenAid Chef
Uma receita fácil de preparar para acompanhar uma das saladas mais populares
Utensílios
Preparação
5min
Total
5min
Dose
2
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
2 c. de sopa pasta de anchovas
2 dentes alho, picado
2 gemas de ovo
2 c. de sopa sumo de limão
1 c. de chá mostarda dijon
2 c. de sopa óleo vegetal
120 ml azeite
Passo a passo
Coloque as gemas, a pasta de anchovas, o alho picado, a mostarda e o sumo de limão no processador de alimentos equipado com uma lâmina multifunções.
Misture na velocidade 2 até a mistura se tornar mais espessa e clarear. Adicione lentamente o azeite e o óleo vegetal enquanto o processador de alimentos está em funcionamento.
Misture até combinar os ingredientes. Guarde no frigorífico.